وجبة عشاء

بسم لله الرحمن الرحيم
• المقادير :

دجاج مسلوق
بصل
قشطه ( على حسب الكميه , كل علبة قشطه ملعقتين جبن سائل )
جبن سائل
فطر
بهار
ملح
زيت
جزر
معكرونه
صلصه

• الطريقه:

تسلق المعكرونه مع الماء وقليل من الزيت والملح .
تفتت الدجاجه المسلوقه , ويفرم الشبت , ويبشر الجزر , ويفرم البصل .

نضع قليل من الزيت في القدر , ثم نحمس البصل حتى يصبح لونه ذهبي اللون .
ثم نضيف الشبت المفروم والجزر المبشور مع الفطر ونقلبه ع النار .
ثم نضيف الدجاج المفتت والبهار والملح .
نضع القليل من الصلصه والماء ونحركهم ثم نطفئ النار .


تصف المعكرونه في الصينيه , ثم نضع فوقها الحشوه وتصب فوقها القشطه مع الجبن .

تحياتي.......