طريقة رائعه للاستفادة من الأرز المتبقي اذا كان عندك عزيمة او حتى اذا كان متبقي من الغداء
اولا:- نفرم الرز بفرامة اللحمة واذا انفرم نضيف اليه البيض كما في الصور
ثانيا:- انا كان عندك باقي لحم من العزيمة ايضا افرميه بالفرامة واستيفدي منه كحشو
ثالثا:- نكور الرز لكي يصبح مثل الكبة ونحشوة بالحشوة السابقة ( الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)
هادي صورة الكبة بعد ما شكلناه
بعد كده حطيها في الفريزر حتى تجمد
وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وادي صورتها بعد ما تقليها
وادي في صحن التقديم وعليكم بالعافية
فكرة ثانيةاذا بقي من الرز ممكن تستفيدين منه بالطريقة التالية:-
يوضع الرز في صنييه بايروكس او اي صنييه عندك مرتفعة
احمسي بصل وجزر وبزاليا واي خضار تحبينها الى ان تستوي
اضيفي الدجاج .. الدجاج هنا كان متبقيتم سلقه شوي علشان تروح الزفره وتضيفيله الخضار واضيفي البهارات اللي تحبيها والماجي
اضيفي الدجاج على طبقة الرز ورشي عليها شوي بقدونس ولوز محموس او صنوبر
اضيفي طبقة رز ثانية ورصيها كويس بالصينية
اضيفي الخلطة دي:- علبة قشطة/2 ملعقة مايونيز/ شوي عصير ليمون/فلفل اسود اخلطيهم كويس وغطي الرز فيه زي الباشميل
خليها في الفرن تقريبا نصف ساعة وبعدين حمريها من فوق
ودا صورة الرز بعد ما تغرفيه من الصينية والطبقة انخلطت معاه وتعطيه نكهة رائعه